SAP Business One et ERT Intégration accompagnent La Crémerie Parisienne dans sa croissance

Publié le 03/02/2025

Table des matières

Le Crèmerie Parisienne : une histoire de passion Une solution de gestion au cœur de l’activité Une alliance entre technologie et proximité client Une croissance propulsée par l’efficacité Une vision d’avenir

La Crèmerie Parisienne, entreprise familiale spécialisée dans la distribution de produits laitiers et avicoles pour la restauration parisienne, s’appuyait depuis de nombreuses années sur des processus traditionnels. Plaçant l’innovation au cœur de sa stratégie de croissance, elle a fait le choix d’intégrer SAP Business One, une solution moderne et performante, pour optimiser ses opérations et répondre aux exigences d’un marché en constante évolution.

Le Crèmerie Parisienne : une histoire de passion

Fondée il y a plusieurs décennies, La Crèmerie Parisienne s’est établie comme un pilier de la distribution de produits laitiers et alimentaires au sein de la capitale française. Située au cœur du Marché International de Rungis ➚, l’entreprise a su développer une expertise reconnue dans l’approvisionnement de près de 130 à 150 restaurants par jour, tant dans Paris intra-muros qu’en proche banlieue.

La mission première de La Crèmerie Parisienne est de fournir des produits de haute qualité à ses clients, en assurant une livraison fiable et rapide. Cette approche centrée sur le client a permis à l’entreprise de bâtir des relations de confiance durables avec divers établissements de restauration, contribuant ainsi à l’excellence culinaire parisienne.

En s’appuyant sur des valeurs familiales et une gestion à taille humaine, La Crèmerie Parisienne continue d’innover pour répondre aux besoins évolutifs de sa clientèle, tout en maintenant un service personnalisé et une réactivité exemplaire.

Une solution de gestion au cœur de l’activité

Depuis près de 20 ans, La Crèmerie Parisienne utilise SAP Business One.

SAP Business One est un logiciel ERP conçu pour les petites et moyennes entreprises. Il permet de centraliser et d’automatiser des fonctions essentielles telles que la gestion des stocks, la comptabilité, les ventes et les achats, tout en offrant une meilleure visibilité sur les opérations. Adaptable et modulaire, il aide les entreprises à structurer leurs processus et à prendre des décisions plus éclairées grâce à des données en temps réel, favorisant ainsi une gestion plus efficace et organisée.

Grâce à cet ERP, l’entreprise a transformé son mode de fonctionnement. Il lui permet de :

Tracer l’ensemble des produits, garantissant une transparence totale pour ses clients et les services sanitaires.
Gérer la comptabilité de manière fluide et efficace.
Optimiser les flux de marchandises, une tâche primordiale dans une activité basée sur la fraîcheur et la rapidité.

« Je pense avoir fait le bon choix. Ça aurait été très compliqué de pouvoir facturer et rendre des comptes aux services sanitaires sans un outil comme celui-ci. »

François BOUDIN

Directeur La Crémerie Parisienne

Une alliance entre technologie et proximité client

La Crèmerie Parisienne ne s’arrête pas là. Elle a interfacé une application avec SAP Business One, permettant à ses clients de passer des commandes quasiment 24 heures sur 24, tout en accédant à l’intégralité de ses gammes de produits. Cette innovation améliore non seulement l’expérience client mais renforce aussi la productivité de l’entreprise.

ERT Intégration joue également un rôle clé en apportant une assistance proactive. Leur réactivité est en parfaite adéquation avec les attentes de la Crèmerie Parisienne : « Ils savent se mettre au service de leurs clients avec une hotline toujours présente. »

Une croissance propulsée par l’efficacité

SAP Business One n’est pas seulement un outil de gestion, c’est aussi un levier de croissance. L’entreprise reconnaît que cet outil a été déterminant pour sa progression au cours des dernières années.

« Aujourd’hui, je pense qu’on ne pourrait pas servir autant de clients et avoir une telle progression dans notre activité sans SAP Business One. C’est ce qui nous a permis d’évoluer autant ces dernières années. »

Romain TERRISSE

Responsable logistique La Crémerie Parisienne

SAP Business One représente l’optimisation, l’efficacité et la simplicité, trois piliers qui permettent à La Crèmerie Parisienne de rester compétitive et d’offrir un service de qualité à ses nombreux clients.

Une vision d’avenir

La Crèmerie Parisienne continue d’innover tout en restant fidèle à ses valeurs familiales et à son approche centrée sur le client. Avec des outils performants comme SAP Business One et un partenaire de confiance comme ERT Intégration, l’entreprise semble prête à relever les défis de demain tout en maintenant sa place de leader dans la restauration parisienne.

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